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            攪拌脫泡機在軟飲料渾濁劑的生產應用

             發布時間:2021-11-15 點擊量:144
               攪拌脫泡機大量使用在LED、LCD、醫療器械、電子元器件、納米粉體材料、精細化工材料、印刷電子材料、電子封裝材料及新能源材料等高、尖、精領域產品的材料的混合攪拌領域。
              攪拌脫泡機在軟飲料渾濁劑的生產應用:
              軟飲料生產中使用渾濁劑,以使果汁含量低的產品看起來更自然。它們還可以掩蓋沉淀和“環發”現象,在存儲過程中,著色/調味油會升到容器表面?;鞚釀┩ǔR灶愃朴陲L味乳液的乳液形式提供。典型的配方將包含以下內容:
              渾濁劑:混濁效果是從具有盡可能中性風味的油餾分中獲得的。柑橘油使用zui廣泛。使用植物油,但由于抗氧化性較差,因此較不常見。
              渾濁劑:混濁效果是從具有盡可能中性風味的油餾分中獲得的。柑橘油使用zui廣泛。使用植物油,但由于抗氧化性較差,因此較不常見。
              穩定劑:用樹膠(通常是阿拉伯樹膠)穩定乳液。
              增稠劑:添加以防止“振鈴”。zui初,溴化植物油(BVO)很常見,但是現在限制了其使用。通常使用樹脂膠如達瑪膠。
              1、生產流程
              典型地,渾濁劑是水包油乳劑。典型的制造過程如下:
              膠(穩定劑)和任何其他添加劑將分散在水中以形成乳液的連續相。
              將柑橘油或其他混濁劑與增重劑預混合,添加到容器中并混合以形成預乳液。
              然后將預乳液通過高壓均質機,以獲得所需的小球尺寸。
              2、生產難題
              使用常規攪拌器制備預乳液會導致許多問題:
              必須以可控制的速率添加粉末以減少顆粒的團聚。
              常規系統不能產生足夠的剪切力來分解附聚物。
              隨著粘度的增加,溶液的攪拌和粉末的分散變得更加困難。
              需要較長的處理時間才能完成分散并達到令人滿意的一致性。
              高壓均化器需要均勻的預乳液。使用常規攪拌器是不可能的。
              使用傳統方法很難獲得穩定劑的全部產量。
              部分水合的物料會積聚在攪拌機的軸和容器壁上。
              常規混合的zui終結果是必須使產物多次通過高壓均質機以獲得所需的球尺寸。
              3、解決方案
              攪拌脫泡機可以克服這些問題。轉子/定子工作頭的高剪切作用使粉狀成分水化并分散,并產生細分散的預乳液。
              4、產品優點
              加工后,單次通過高壓均質機通常足以在zui終產品中達到所需的小球尺寸。
              在某些情況下,可以省去高壓均質機。
              通常,可以實現小至1?m的小球尺寸。
              能夠快速啟動或停止過程以按需處理配料。
              無結塊混合物。
              一致的產品質量和可重復性。
              穩定的預乳液。
              使增稠劑充分水合,使其他成分充分分散,可zui大程度地提高原材料的產量。
              大大減少了混合時間。
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